Producción avícola en RD: estabilidad asegurada

La producción avícola en RD se mantiene fuerte, garantizando abastecimiento y precios competitivos. En medio de desafíos globales, la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) confirma que el sector avícola del país tiene la capacidad necesaria para satisfacer la demanda interna de pollo y huevos. Esto es crucial, ya que el mercado agroalimentario enfrenta retos significativos a nivel internacional.

La producción avícola en RD ha demostrado ser un pilar fundamental para la seguridad alimentaria del país. Según Pavel Concepción, presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), el país está produciendo 22.3 millones de pollos mensuales. Esta cifra se mantendrá en mayo, lo que indica una recuperación sostenida. Esto es vital, especialmente cuando el mercado internacional enfrenta desafíos económicos que podrían impactar a otros sectores.

Además, en el ámbito de los huevos, la producción ha alcanzado niveles históricos, con 400 millones de unidades mensuales. La demanda interna se satisface con un consumo per cápita de 320 huevos al año. Estos números posicionan a República Dominicana entre los líderes en consumo de huevos en el Caribe y Centroamérica. La estabilidad en la producción de huevos asegura que las familias dominicanas tengan acceso a proteínas esenciales a precios competitivos.

Sin embargo, el contexto internacional presenta retos. La crisis actual no es de abastecimiento, sino de costos, como señala Concepción. El aumento en el costo de fletes marítimos y materias primas como el maíz y la soya está elevando los costos de producción. Esto resalta la importancia de estrategias locales para mitigar el impacto de estas fluctuaciones en el mercado internacional.

Por lo tanto, la ADA hace un llamado a la población para confiar en la producción local. Miguel Lajara, miembro de la ADA, enfatiza que la República Dominicana tiene una matriz diversificada de proveedores. Estados Unidos, Brasil y Argentina son los principales países de origen de los granos y oleaginosas que el país consume. Esto diversifica el riesgo y asegura la estabilidad del suministro.

Además, las rutas comerciales con estos socios internacionales están operando con normalidad, lo que es una buena noticia para el sector avícola y la economía dominicana en general. A pesar de las dificultades globales, no se prevé una interrupción en la cadena de suministro hacia el país. Esto es crucial para mantener el flujo de bienes esenciales como el pollo y los huevos.

En conclusión, las proteínas avícolas seguirán siendo accesibles para las familias dominicanas. La ADA garantiza la estabilidad y calidad de estos productos en la canasta familiar. Esto es posible gracias a la planificación estratégica y coordinación con el gobierno. La gestión eficiente de inventarios es clave en este esfuerzo conjunto para enfrentar la incertidumbre global.

Finalmente, la ADA respalda los esfuerzos del gobierno dominicano para enfrentar la crisis internacional de manera coordinada. La colaboración busca asegurar que los costos internacionales no impacten negativamente al consumidor. Trabajar juntos en la planificación de insumos y gestión de inventarios es esencial para mantener la seguridad alimentaria.

El compromiso de la ADA y los avicultores refleja un esfuerzo continuo por proteger al consumidor dominicano. Esto incluye trabajar estrechamente con el gobierno en la mitigación de los impactos de la crisis mundial. La asociación está lista para colaborar en la planificación estratégica necesaria para asegurar el suministro continuo de productos avícolas.

La producción avícola en RD se muestra resiliente frente a la crisis global, asegurando el acceso a proteínas esenciales para todos los dominicanos. Con un enfoque en la planificación y una colaboración estrecha con el gobierno, el sector avícola sigue siendo un pilar de la seguridad alimentaria.

Fuente original: hoy.com.do