El hambre mundial 2025 muestra un leve descenso, afectando a 645 millones de personas, según un informe de la ONU. Este estudio resalta avances significativos en Latinoamérica y el Caribe, donde la tasa de hambre ha disminuido desde el 2020. Sin embargo, el problema persiste en otras regiones, especialmente en África.
El informe 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo' (SOFI 2026), presentado en Roma por entidades como la FAO y UNICEF, revela que el hambre mundial se redujo al 7,8% de la población en 2025. Esta cifra representa una mejora respecto a años anteriores, pero aún persiste el desafío de erradicar el hambre de manera definitiva. La región de Latinoamérica y el Caribe mostró un descenso notable, con un 4,8% de su población afectada, gracias a políticas efectivas y un enfoque en el desarrollo agrícola sostenible.
En África, la situación sigue siendo crítica, con 309 millones de personas sufriendo hambre en 2025. Aunque la proporción de personas hambrientas disminuyó ligeramente, el crecimiento demográfico complica la reducción del número absoluto de afectados. Esto subraya la necesidad de intervenciones más robustas y sostenibles para abordar las causas subyacentes del hambre, como la pobreza y la falta de acceso a recursos básicos.
El informe también destaca que la inseguridad alimentaria sigue siendo un problema grave. En 2025, el 25,8% de la población mundial experimentó inseguridad alimentaria moderada o grave. Esta situación es alarmante, especialmente en áreas rurales y entre las mujeres, quienes enfrentan mayores barreras para acceder a alimentos nutritivos. Las iniciativas de empoderamiento femenino y desarrollo rural son esenciales para mejorar estas cifras.
A pesar de los avances en la reducción del hambre, la obesidad en adultos ha aumentado, alcanzando el 16,2% en 2024. Este fenómeno refleja un cambio en los patrones alimenticios globales, donde el acceso a alimentos no siempre garantiza una nutrición adecuada. Promover dietas saludables y asequibles es crucial para combatir tanto la desnutrición como la obesidad.
El costo de una dieta saludable se incrementó significativamente, pasando de 2,94 dólares en 2017 a 4,28 dólares en 2025. Este aumento es más pronunciado en América Latina, donde los precios alcanzaron los 4,91 dólares. La inflación y las tensiones geopolíticas, como la guerra en Ucrania, han afectado los mercados alimentarios, complicando aún más el acceso a alimentos asequibles.
El informe subraya que los conflictos y el cambio climático continúan siendo obstáculos para alcanzar el 'hambre cero' en 2030. Las crisis en Ucrania y el estrecho de Ormuz han tenido un impacto negativo en las cadenas de suministro globales, dificultando el progreso hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
A pesar de estas dificultades, el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, destaca que la reducción del hambre por tercer año consecutivo es una señal positiva. Sin embargo, advierte que los avances son insuficientes para cumplir con la Agenda 2030, y que es necesario acelerar esfuerzos para lograr los objetivos establecidos.
Juan Carlos Mendoza, del FIDA, señala que los Objetivos del Milenio, adoptados en 2015, enfrentan desafíos significativos debido a la crisis climática y la pandemia. Sin embargo, con esfuerzos coordinados a nivel global, aún es posible avanzar hacia un mundo sin hambre.
A pesar de los avances, el camino hacia la erradicación del hambre es largo. La cooperación internacional y políticas efectivas son clave para un futuro sostenible.
Preguntas Frecuentes
En 2025, 645 millones de personas enfrentan hambre a nivel mundial. Esto representa un leve descenso respecto a años anteriores.
Latinoamérica y el Caribe han mostrado avances significativos con una reducción al 4,8% de su población afectada por el hambre.
Los desafíos incluyen el cambio climático, conflictos geopolíticos y el aumento del costo de dietas saludables, complicando los esfuerzos hacia el hambre cero.
Fuente original: hoy.com.do
